Alhamdulillah bersyukur dan bertemu kembali. kali ini Syafa ingin memberi sedikit panduan mudah untuk menggunakan beberapa nozel pilihan.

Sebagai pembukaan, Syafa akan menunjukkan cara menggunakan nozel yang boleh membentuk swril atau rosette dan juga nozel yang boleh membuat bentuk rumput. Di bawah ini Syafa sertakan sebaik mungkin detail gambaran teknik berkenaan.

1) Pertamanya mari berkenalan dengan nozel berbentuk swril atau rosette. (nozel yang terbaring dalam rajah pertama).




3) Mulakan dari tengah dan picit sedikit ditengah cupcake.


4) Perlahan gerakkan disekeliling mengiut pusingan tawaf (lawan arah jam) sehingga menemui hujung cupcake. peringatan ! picit piping beg dengan perlahan tetapi konsisten dan jangan terputus yang boleh menyebabkan bentuk swril atau rosette kurang menjadi.



Ok, selamat mencuba.. Untuk lebih lagi hiasan cupcake buatan Syafa, boleh rujuk ke facebook saya Syafa Cupcakes . Akan datang Syafa akan tunjukkan pula penggunaan nozel berbentuk rumput. :)

Assalamualaikum wrb..

Antara pertanyaan yang kerap saya terima ialah, boleh tak cupcake dijadikan sebagai goodies atau cenderahati buat tetamu yang hadir di majlis-majlis seperti perkahwinan, pertunangan atau cukur jambul dan lain-lain majlis yang bersesuaian.

Ramai yang bertanya :

Akak, cupcake sesuai tak kalau untuk buat goodies?
Akak, cupcake untuk goodies selalunya macamnana ye?
Butercream sesuai tak untuk buat doorgift, atau fondant?
Kalau letak dalam bekas satu-satu boleh tak akak?
Kalau tempahan banyak untuk goodies, boleh tak dapat diskaun? :)

Jawapan saya ialah sudah tentu boleh. Sama ada cupcake dengan decoration menggunakan buttercream atau fondant, kedua-duanya boleh untuk dijadikan sebagai goodies atau doorgift.

Menjadikan cupcake sebagai goodies adalah sangat sesuai dan bertepatan. Selain rasa cupcake yang lain daripada muffin biasa, cupcake boleh dicorakkan (decoration) yang bersesuaian dengan tema sesuatu majlis.  Anda boleh memilih untuk corak bunga seperti bunga ros sebagai contoh, atau decoration biasa (swirl) tetapi dengan warna yang mengikut tema.

Contohnya,   Saya upload di sini beberapa contoh design cupcake :

Pelanggan tetapku iaitu Dr.Azrin sangat meminati warna-warna romantik seperti unggu, merah jambu.. kebanyakan tempahannya untuk diberikan kepada tetamu yang datang ke rumahnya, dan anaknya juga sangat suka makan kek.. alhamdulillah dan terima kasih Dr.Azrin kerana sudi menjadi pelanggan tetap saya.. Mudaha-mudahan Dr.Azrin dan keluarga dimurahkan rezeki..